el lechero / lechera (adjective, noun)

  1. milkman, milk seller
  2. relating to milk, dairy

Esa región vive casi por completo de la producción lechera.

That region lives almost entirely off dairy production.

El lechero pasaba cada madrugada dejando botellas en la puerta.

The milkman used to come by every dawn leaving bottles at the door.